蕎麦作 つじ田
蕎麦と言えば、江戸っ子。
江戸っ子と言えば神田。
神田明神からほど近い神田司町に、つけ麺で有名な「つじ田」が蕎麦屋を出していました。
すぐ側に「神田まつや」、その奥には名前だけは一流の「かんだやぶそば」があるこの場所に蕎麦屋を出すとは、よほど自信があるに違いない。
シンプルですね、これには期待度があがったのですが…
そば、ゆで、ざる、内装、店員、雰囲気、全部駄目!
直球勝負で狙いはいいけど、クオリティが伴ってません。
焼酎に凝る前に、まつやの蕎麦を食べに行ってください。
神田まつや
http://www.kanda-matsuya.jp/
かんだやぶそば
http://www.yabusoba.net/
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麺